是因为液体碳源可以给微生物提供细胞生命活动所需的能量，另外微生物的生长和繁殖也需通过碳源来汲取养分，也就是说，液体碳源是微生物生长的物质基础。
如果反硝化过程中碳源投加量不足的话，会导致反硝化速度降低，这是因为当有机碳供应不足时反硝化细菌会利用自身的原生质进行内源反硝化，最终减少细菌的细胞质。所以当进水溶解性有机物不足而脱氮要求很高时，则需要投加液体碳源以达到污水处理的理想效果。
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